食のオフグリッドWORKSHOP VOL.001

自然栽培の”潮麦”麹と中川農園の大豆のお味噌作りワークショップを開催します。腸をきれいにする潮麦と、小粒ながら野性味溢れる中川農園の大豆の2つが出会って生まれる、他にはない自然栽培ののデトックスお味噌ワークショップ。出来上がり1kgをお持ち帰りいただけます。

Physicalでこれから使う1年分のお味噌も共に仕込みます。

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［参加費］
　¥3,500
　(お持ち帰り味噌1kg付き)

［定員］
20名(予約制)

ご予約はお電話か、メールかフェイスブックのメッセージから。

Tel　011-206-6869
Email　hello@physical.cafe
Facebook　https://www.facebook.com/events/815578768593641/

当日は作った味噌を持ち帰る、1kgの味噌が入るジップロックやタッパーをお持ちください。

※イベントページの参加ボタンではご予約となりませんのでご注意ください。

※駐車場はございません。お車でお越しの際は近隣の駐車場をご利用ください。


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【主催】
いただき膳
2009年10月、ロンドンに１号店をオープンした、ヨーロッパ認定のヴィーガン（完全菜食）レストラン。札幌円山店は、2011年12月、オーナーの春山さんによりオープン。

リニューアルオープンしたPHYSICALではカフェの運営として加わり、健康で美味しいヴィーガン料理を提供します。　
http://itadakizen.com/sapporo/