みんなで用意した食材を、プロのシェフに料理してもらって食べる1DAYレストラン。第1回目は山菜。長冬から目覚め、イキイキとした山菜をみんなで取りに行くワークショップ、山に入り、先生に山菜のことを学びながら一つ一つ自分で採りましょう。その後フレンチシェフに美味しく食べれる料理法を学びながら、みんなで食べる1日限定の食育レストランです。

先生:未定
フレンチシェフ:北野匠[&TABLE]
参加費:未定

当日は山に入りますので、長袖で寒くない格好で軍手と長靴などを各自ご用意ください。


このイベントはただ今準備中です。もうしばらくお待ちください。